Control de Harinas y Análisis de la Masa
LabMill
Molienda de laboratorio, para evaluación del comportamiento del trigo y la calidad de la harina que produce.
Alveolab
Medida de tenacidad, extensibilidad, elasticidad y fuerza panadera de las harinas.
Molino CD1
Produce harinas representativas a la molienda industrial de trigos blandos.
Mixolab 2
Medición de las características de la masa durante el amasado y calidad de la proteína y del almidón.