Molino CD1
Produce harinas representativas a la molienda industrial de trigos blandos
La composición bioquímica de las harinas derivadas del CD1 es muy similar a la de las harinas industriales (pureza, granulometría, composición histológica, daño en el almidón, calidad y cantidad de proteínas).
Conforme a la normas NF EN ISO 27971 ; AACC 26-70.01
- El molino CD1 permite obtener una harina representativa del trigo
utilizado. - Incluye una parte de molienda y una parte
de conversión. - Método repetible, reproducible y estandarizado.
- Mantenimiento reducido gracias a la fuerza de los cilindros.
Duración de un test: 25 minutos
Tiempo del operador: 17 minutos
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