Molino CD1

Produce harinas representativas a la molienda industrial de trigos blandos

La composición bioquímica de las harinas derivadas del CD1 es muy similar a la de las harinas industriales (pureza, granulometría, composición histológica, daño en el almidón, calidad y cantidad de proteínas).

 Conforme a la normas NF EN ISO 27971 ; AACC 26-70.01

  • El molino CD1 permite obtener una harina representativa del trigo
    utilizado.
  • Incluye una parte de molienda y una parte
    de conversión.
  • Método repetible, reproducible y estandarizado.
  • Mantenimiento reducido gracias a la fuerza de los cilindros.

Duración de un test: 25 minutos
Tiempo del operador: 17 minutos

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