Control de Harinas y Derivados

Molienda de laboratorio, para evaluación del comportamiento del trigo y la calidad de la harina que produce.

Medida de tenacidad, extensibilidad, elasticidad y fuerza panadera de las harinas.

Produce harinas representativas a la molienda industrial de trigos blandos.

Produce sémolas de trigo duro representativas de una molienda industrial.